Q. お店を始めたきっかけ
A. 奥さんが焼き菓子を移動販売でやり始めたんですが、焼き菓子と一緒に後からコーヒーを一緒に販売し始めました。
Q. 地域でやってみたい事
A. こう言ったイベントが増えてきているので、可能な限り出店させて頂いてご協力させて頂きたいと思います。
Q. こだわっている事
A. 一番拘っている事は、やはりコーヒー豆ですね。なるべく一番美味しい時に飲んでいただける様に焙煎したての豆を持ってくる様にしています。豆の入荷も毎回一つは違った新しい豆を入荷して新しいものを発見する様にしています。
Q. PR
A. 店舗名にはコーヒーの文字が入っているんですが基本的には焼き菓子とコーヒーがメインですので焼き菓子に合うコーヒーという事を全面出しています。焼き菓子に合うコーヒー、コーヒーに合う焼き菓子。お菓子と一緒にコーヒーを飲んで頂けたらなと思います。
