グルメ栄養も抜群の郷土料理、その名は「鶏(けい)ちゃん」身近な食材で簡単に作れる！ 地元で愛される鶏ちゃん料理とは可愛らしい名前の鶏ちゃんですが、その発祥は名湯として有名な岐阜県下呂(げろ)市と言われており、現在では東海エリア全域の各... 2019.03.25 Anna グルメ郷土料理
グルメ厳しい寒さの飛騨地方で生まれたアイデア料理『朴葉味噌』 飛騨地方の郷土料理の１つ、朴葉味噌朴葉味噌とは、自家製の味噌に葱、椎茸、生姜、などを合わせて朴葉の上で焼いて頂く料理です。飛騨地方では各家庭で味噌を作... 2019.03.25 Anna グルメ郷土料理
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